ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 (「食」の図書館) [ サラ・B・フッド ]
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「食」の図書館 サラ・B・フッド 内田 智穂子 原書房ジャムゼリーマーマレードノレキシ サラビーフッド ウチダチホコ 発行年月:2022年01月25日 予約締切日:2021年12月10日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784562059492 フッド,サラ・B.(Hood,Sarah B.)(フッド,サラB.) ジャーナリスト、作家。食文化、美術、ファッション、都市生活などに造詣...
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キンカン 完熟大玉果の栽培と加工・販売 (新特産シリーズ) [ 河瀬 憲次 ]
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完熟大玉果の栽培と加工・販売 新特産シリーズ 河瀬 憲次 農山漁村文化協会キンカン カワセ ケンジ 発行年月:2007年03月31日 予約締切日:2007年03月30日 ページ数:208p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540062148 河瀬憲次(カワセケンジ) 1932年宮崎県生まれ。1955年宮崎大学農学部卒業。農林省九州農業試験場、同園芸試験場久留米支場、農林水産省果樹試験場口之津...
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ミツバチ 飼育・生産の実際と蜜源植物 (新特産シリーズ) [ 角田 公次 ]
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飼育・生産の実際と蜜源植物 新特産シリーズ 角田 公次 農山漁村文化協会【myroom】【pet】 ミツバチ ツノダ トモジ 発行年月:1997年03月 ページ数:176p サイズ:全集・双書 ISBN:9784540961168 第1章 魅力あふれるミツバチを始めよう/第2章 ミツバチ導入までの知識と準備/第3章 安全確実な蜂蜜生産のために/第4章 蜜源植物の基礎知識/第5章 蜂産品の生産と販売...
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