【中古】 サライ(2021年2月号) 月刊誌/小学館
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小学館販売会社/発売会社:小学館発売年月日:2021/01/08JAN:4910142110214【大特集】●「甘い」日本史/◇第1部 日本の歴史を彩る「甘いもの」◎古代:奈良・平安:鎌倉・室町:戦国時代:江戸前期:江戸後期:幕末・明治:大正・昭和◎「甘いもの」と健康「エネルギー源やリラックス効果に加え、記憶力や幸せ感もアップさせてくれます」/◇第2部 あの人の「甘いもの」◎奈良 平安時代 椿餅:...
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caf?-sweets(カフェ・スイーツ) 205号【電子書籍】
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>ふり返る、パティスリーのレシピ</p> <p>おかげさまで、『caf?-sweets』は今年の4月で20周年を迎えます。90年代後半にはじまったカフェブーム、パティシエと...
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caf?-sweets(カフェ・スイーツ) 172号 172号【電子書籍】
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>お悩み解決!! 焼き菓子“ラボ”</p> <p>いま人気の職業は、カフェ・オーナー、パティシエ(ケーキ職人)、ブーランジェ(パン職人)。取材対象は、その仕事で成功している...
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caf?-sweets(カフェ・スイーツ) 184号【電子書籍】
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>パリの話題店、視察ガイド2017</p> <p>いま人気の職業は、カフェ・オーナー、パティシエ(ケーキ職人)、ブーランジェ(パン職人)。取材対象は、その仕事で成功している...
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caf?-sweets(カフェ・スイーツ) 188号【電子書籍】
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<p>※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。<br /> (kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります)</p> <p>小さな専門店の開業読本</p> <p>いま人気の職業は、カフェ・オーナー、パティシエ(ケーキ職人)、ブーランジェ(パン職人)。取材対象は、その仕事で成功している人、また単...
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