知りたがりの、お菓子レシピ 小さなこつも、大きなポイント [ 小嶋ルミ ]
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レビュー件数:149 レビュー平均:4.62
小さなこつも、大きなポイント 小嶋ルミ 文化出版局シリタガリ ノ オカシ レシピ コジマ,ルミ 発行年月:2007年02月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784579209989 小嶋ルミ(コジマルミ) 鹿児島県出身。日本大学芸術学部音楽学科卒業。会社員を経験後、東京製菓学校を卒業し、「新宿中村屋グロリエッテ」にて、横溝春雄氏(現「リリエンベルグ」オーナー)に師事。1987年、自宅...
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向井理、ビストロ修行 ハングリー!な簡単レシピ53 [ 向井理 ]
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ハングリー!な簡単レシピ53 向井理 マガジンハウス向井理 ハングリー レシピ ビストロ ムカイ オサム ビストロ シュギョウ ムカイ,オサム 発行年月:2012年01月 予約締切日:2012年01月27日 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784838723874 向井理(ムカイオサム) 1982年生まれ、神奈川県出身。明治大学農学部で遺伝子工学専攻後、バーテンダーを経て06年デビュ...
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お菓子作りのなぜ?がわかる本 [ 相原一吉 ]
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レビュー件数:86 レビュー平均:4.59
相原一吉 文化出版局オカシズクリ ノ ナゼ ガ ワカル ホン アイハラ,カズヨシ 発行年月:2001年09月 ページ数:93p サイズ:単行本 ISBN:9784579207800 相原一吉(アイハラカズヨシ) 1952年、東京生れ。香川栄養専門学校製菓科卒業。その後、故宮川敏子氏が主宰するスイス・フランス菓子研究所に勤務。’83年に宮川氏が急逝するまで助手を務める。宮川氏はヨーロッパで本格的な洋...
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No.1メンタルトレーニング 本番で最高の力を発揮する最強の自分をつくる [ 西田文郎 ]
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レビュー件数:58 レビュー平均:4.24
本番で最高の力を発揮する最強の自分をつくる 西田文郎 現代書林BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ナンバー ワン メンタル トレーニング ニシダ,フミオ 発行年月:2010年09月 ページ数:251p サイズ:単行本 ISBN:9784774512747 西田文郎(ニシダフミオ) 株式会社サンリ代表取締役会長、JADA(日本能力開発分析)協会会長、西田塾塾長/西田会会長。1949...
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かんたんお菓子 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ [ 白崎裕子 ]
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レビュー件数:48 レビュー平均:4.75
なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ 白崎裕子 WAVE出版BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 カンタンオカシ シラサキヒロコ 発行年月:2012年09月 ページ数:120p サイズ:単行本 ISBN:9784872905816 白崎裕子(シラサキヒロコ) 東京生まれ(埼玉育ち)。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン&お菓子教室「インズヤンズ茶会」...
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ソープ・カービング新版 香りの花&スイーツ (実用best books) [ 森田美穂 ]
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レビュー件数:46 レビュー平均:4.54
香りの花&スイーツ 実用best books 森田美穂 日本文芸社ソープ カービング モリタ,ミホ 発行年月:2009年07月 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784537207552 森田美穂(モリタミホ) カービング教室ブルー主宰。1962年生まれ。夫の仕事でタイ国バンコク市に居住中、フルーツ&ソープ・カービングを学ぶ。1999年より東京都足立区にてカービング教室ブルーを開く。...
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キッシュ&タルト いちばんやさしい!いちばんおいしい! [ 三宅郁美 ]
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レビュー件数:41 レビュー平均:4.2
いちばんやさしい!いちばんおいしい! 三宅郁美 日東書院本社キッシュ アンド タルト ミヤケ,イクミ 発行年月:2009年05月 ページ数:95p サイズ:単行本 ISBN:9784528019737 三宅郁美(ミヤケイクミ) 1985年より5年間フランスに在住し、「ル・コルドンブルー」「エコール・リッツ・エスコフィエ」にて、菓子・料理を学び、ディプロムを取得。1990年より2年間在住したアメリカ...
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小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン 生地からわかる38品 [ 小嶋ルミ ]
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レビュー件数:38 レビュー平均:4.68
生地からわかる38品 小嶋ルミ 柴田書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 コジマ ルミ ノ ケッテイバン ケーキ レッスン コジマ,ルミ 発行年月:2011年08月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784388061174 小嶋ルミ(コジマルミ) 鹿児島県出身。日本大学芸術学部音楽学科卒業。料理人である夫、小嶋昇氏との結婚を機に製菓の道へ進む。東京製菓学校卒業後...
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ふんわりロールケーキ 幸せのフロールとミニフロール [ 津田陽子 ]
価格:1,540 円
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レビュー件数:31 レビュー平均:4.68
幸せのフロールとミニフロール 津田陽子 文化出版局フンワリ ロール ケーキ ツダ,ヨウコ 発行年月:2009年06月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784579210824 津田陽子(ツダヨウコ) 京都府生れ。1987年に渡仏し、ル・コルドン・ブルー、エコール・ルノートルなどでお菓子を学んで帰国後、’90年、京都・山科に紅茶とお菓子の店「ミディ・アプレミディ」を開店。’99年、京都...
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春期限定いちごタルト事件 (創元推理文庫) [ 米澤穂信 ]
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レビュー件数:26 レビュー平均:4.31
創元推理文庫 米澤穂信 東京創元社シュンキゲンテイイチゴタルトジケン ヨネザワホノブ 発行年月:2004年12月 ページ数:252p サイズ:文庫 ISBN:9784488451011 米沢穂信(ヨネザワホノブ) 1978年岐阜県生まれ。2001年、『氷菓』で第5回角川学園小説大賞奨励賞(ヤングミステリー&ホラー部門)を受賞しデビュー。青春小説としての魅力と謎解きの面白さを兼ね備えた作風で注目され...
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WECK COOKING
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レビュー件数:24 レビュー平均:4.25
京阪神エルマガジン社ウエック クッキング 発行年月:2011年11月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784874353752 ジャム・シロップ・コンポート/ソース・調味料・スープ/ピクルスとアレンジ料理/オイルとアレンジ料理/WECKごと料理・密閉保存/WECKを使ったオーブン料理/WECKでお酒づくり ジャム、ピクルス、スープ、ソース、調味オイル、煮込み、佃煮、カレー、プリン、タ...
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へたおやつ 小麦粉を使わない 白崎茶会のはじめてレシピ [ 白崎裕子 ]
価格:1,540 円
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レビュー件数:23 レビュー平均:4.17
白崎裕子 マガジンハウスBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ヘタオヤツ コムギコヲツカワナイシラサキチャカイノハジメテレシピ シラサキヒロコ 発行年月:2017年12月14日 予約締切日:2017年11月28日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784838729753 白崎裕子(シラサキヒロコ) 料理研究家。逗子市で40年続く自然食品店「陰陽洞」主宰の料理教室の講...
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ずるいおやつ 特別な道具がなくても、家にある材料で、簡単に作れる [ riyusa ]
価格:1,430 円
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レビュー件数:22 レビュー平均:4.41
riyusa KADOKAWAズルイオヤツ トクベツナドウグガナクテモ、イエニアルザイリョウデ、カンタンニツクレル リユサ 発行年月:2019年02月28日 予約締切日:2019年01月12日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784046040909 riyusa(RIYUSA) お菓子研究家&ブロガー。Amebaブログ『riyusa日和。ザッパレシピで褒められおやつと時々おかず』...
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タルト・タタンの夢 (創元推理文庫) [ 近藤史恵 ]
価格:770 円
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レビュー件数:20 レビュー平均:4.75
創元推理文庫 近藤史恵 東京創元社タルト タタン ノ ユメ コンドウ,フミエ 発行年月:2014年04月 ページ数:253p サイズ:文庫 ISBN:9784488427047 近藤史恵(コンドウフミエ) 1969年大阪市生まれ。大阪芸術大学文藝科卒業。1993年、『凍える島』で第4回鮎川哲也賞を受賞してデビュー。2008年に『サクリファイス』で第10回大藪春彦賞受賞(本データはこの書籍が刊行され...
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レシピ本 ホットサンドメーカー BRUNO ブルーノ レシピブック シングル ダブル オプション ◆メール便配送◆
価格:792 円
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販売店:セレクトショップ・AQUA(アクア)
レビュー件数:16 レビュー平均:4.38
INFORMATION BRUNOのホットサンドメーカーで作る、美味しいレシピのアイディアが詰まった1冊。 KEYWORD レシピ本 ホトサンドメーカー BRUNO レシピブック ブルーノ おさかなプレート ワッフルプレート タルトプレート プチガトープレート オプションプレート たい焼きレシピ本 BRUNO ホットサンドメーカー レシピブック ワッフル おさかな タルト プチガトー ブルーノ B...
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たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン [ たけだ かおる ]
価格:2,530 円
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レビュー件数:12 レビュー平均:4.25
たけだ かおる 河出書房新社タケダカオルヨウガシケンキュウシツノマニアックレッスン タケダ カオル 発行年月:2018年04月19日 予約締切日:2018年03月07日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784309286792 たけだかおる(タケダカオル) 洋菓子研究家、製菓衛生師。幼少の頃からお菓子作りを始め、国内外のさまざまな教室やパティスリーで学ぶ。料理家や食のプロも通う洋菓...
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マカロンはマカロン (創元推理文庫) [ 近藤 史恵 ]
価格:792 円
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レビュー件数:12 レビュー平均:4.83
創元推理文庫 近藤 史恵 東京創元社マカロンハマカロン コンドウフミエ 発行年月:2020年07月30日 予約締切日:2020年05月26日 ページ数:288p サイズ:文庫 ISBN:9784488427061 近藤史恵(コンドウフミエ) 1969年大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。93年に『凍える島』で第4回鮎川哲也賞を受賞しデビュー。2008年に『サクリファイス』で第10回大藪春彦賞を...
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レモンのお菓子 レモンケーキ、マフィン、タルト、プディング…甘酸っ [ 若山曜子 ]
価格:1,452 円
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レビュー件数:10 レビュー平均:4
レモンケーキ、マフィン、タルト、プディング…甘酸っ 若山曜子 マイナビ出版レモン ノ オカシ ワカヤマ,ヨウコ 発行年月:2016年03月23日 予約締切日:2016年03月22日 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784839958046 若山曜子(ワカヤマヨウコ) 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、...
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ポリ袋でつくる たかこさんのあたらしい焼き菓子 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ [ 稲田 多佳子 ]
価格:1,540 円
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レビュー件数:10 レビュー平均:4.4
材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ 稲田 多佳子 誠文堂新光社ポリブクロデツクル タカコサンノアタラシイヤキガシ イナダ タカコ 発行年月:2020年11月05日 予約締切日:2020年09月15日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784416620397 稲田多佳子(イナダタカコ) 京都生まれの京都育ち。ウエブサイト「caramel milk tea」に毎日アップされ...
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手作りお菓子の教科書 プロが教える本当のコツ [ 中嶋 咲絵 ]
価格:1,870 円
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レビュー件数:9 レビュー平均:4.89
中嶋 咲絵 KADOKAWAテヅクリオカシノキョウカショ プロガオシエルホントウノコツ ナカジマ サキエ 発行年月:2024年02月16日 予約締切日:2023年09月29日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784046065810 中嶋咲絵(ナカジマサキエ) 製菓衛生師、菓子製造技能士1級。千葉県洋菓子協会理事をつとめる。1984年生まれ、千葉県船橋市出身で県内の洋菓子店「モンペ...
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しずくちゃん(14) ハイサイ!沖縄めぐり [ ぎぼりつこ ]
価格:968 円
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レビュー件数:9 レビュー平均:4.78
ハイサイ!沖縄めぐり ぎぼりつこ 岩崎書店シズクチャン ギボ,リツコ 発行年月:2010年01月 ページ数:54p サイズ:絵本 ISBN:9784265810574 ぎぼりつこ(ギボリツコ) 1976年、兵庫県生まれ。1998年クーリアに入社し、ステーショナリーやファンシーグッズ等のデザインを手がける。2001年に「しずくちゃん」を生み出す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもの...
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心と身体に優しい甘酒生活【電子書籍】[ 高山 益実 ]
価格:550 円
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レビュー件数:9 レビュー平均:3.22
<p>この本では、甘酒の魅力や作り方、料理レシピ等をご紹介しています。<br /> 甘酒って飲むだけだと思っていませんか?<br /> 水分を控えめに作った甘酒に醤油や食塩を加えると、万能調味料に早変わり!<br /> ひき肉に甘酒塩麹を加えるだけでジューシーで柔らかいハンバーグになります。<br /> 漬物にも最適!切った野菜に混ぜるだけでアミノ酸も豊富で塩分控えめの漬物が完成。<br /> 砂...
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ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ [ レソンシエル ]
価格:1,430 円
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レビュー件数:9 レビュー平均:4.78
レソンシエル KADOKAWAベルギーパティシエガテイネイニオシエル トッテオキノゴホウビスイーツ レソンシエル 発行年月:2020年12月09日 予約締切日:2020年11月10日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784046050243 1 うららかな春のスイーツ(spring)(フランボワーズムースとレアチーズのタルト/いちごのシャルロットケーキ ほか)/2 鮮やかな夏のスイ...
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田中智のミニチュアコレクション nunu’s house2 (Handmade Series) [ 田中智 ]
価格:1,540 円
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レビュー件数:9 レビュー平均:4.22
nunu’s house2 Handmade Series 田中智 学研パブリッシング Gakkenタナカ トモ ノ ミニチュア コレクション タナカ,トモ 発行年月:2014年05月20日 ページ数:87p サイズ:単行本 ISBN:9784058002780 田中智(タナカトモ) 食べ物や雑貨、観葉植物など身近にあるものを題材にミニチュアを制作。「nunu’s house」というブランド名で活...
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いまどきの子のやる気に火をつけるメンタルトレーニング [ 飯山晄朗 ]
価格:1,540 円
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レビュー件数:8 レビュー平均:4.5
飯山晄朗 秀和システムBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 イマドキ ノ コ ノ ヤルキ ニ ヒ オ ツケル メンタル トレーニング イイヤマ,ジロウ 発行年月:2015年06月 ページ数:239p サイズ:単行本 ISBN:9784798043005 飯山晄朗(イイヤマジロウ) メンタルコーチ・経営コンサルタント。富山県高岡市出身。石川県金沢市にオフィスを構え全国で活動している。...
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お菓子のきほん、完全レシピ 「オーボンヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。 (一流シェフのお料理レッスン) [ 河田勝彦 ]
価格:1,760 円
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レビュー件数:8 レビュー平均:4.88
「オーボンヴュータン」河田勝彦のおいしい理由。 一流シェフのお料理レッスン 河田勝彦 世界文化社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 オカシ ノ キホン カンゼン レシピ カワタ,カツヒコ 発行年月:2016年02月11日 予約締切日:2016年02月10日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784418163038 河田勝彦(カワタカツヒコ) 1944年生まれ。19...
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何度も作ってたどりついた あいりおーのお菓子 [ あいりおー ]
価格:1,760 円
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レビュー件数:8 レビュー平均:5
あいりおー KADOKAWAナンドモツクッテタドリツイタ アイリオーノオカシ アイリオー 発行年月:2023年09月07日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784046064349 あいりおー(アイリオー) お菓子研究家、国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイト「cotta」のオフィシャルパートナーとして、お菓子レシピの開発&提供を行っている。おいしい状態で食べきれる小さめサ...
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つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン 砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレ [ 大谷ゆみこ ]
価格:1,650 円
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レビュー件数:8 レビュー平均:4.5
砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレ 大谷ゆみこ 学陽書房ツブツブ ザッコクコ デ ツクル スイーツ ト パン オオタニ,ユミコ 発行年月:2007年06月 ページ数:86p サイズ:単行本 ISBN:9784313871199 大谷ゆみこ(オオタニユミコ) 暮らしの探検家・食デザイナー。日本の伝統食である雑穀に「つぶつぶ」という愛称をつけ、数千点におよぶ「つぶつぶベシタリアン」レシ...
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お茶の時間のイギリス菓子 伝統の味、地方の味 [ 砂古玉緒 ]
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レビュー件数:8 レビュー平均:4.38
伝統の味、地方の味 砂古玉緒 世界文化社オチャ ノ ジカン ノ イギリス ガシ サコ,タマオ 発行年月:2013年10月03日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784418133406 砂古玉緒(サコタマオ) 英国菓子研究家、製菓衛生師。英国菓子教室「The British Pudding」主宰。広島生まれ。イギリス在住のべ10年の間にイギリス菓子の研究、製作を行う。2004年にお...
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株メンタル トップ3%投資家の最強ソリューション [ 上岡 正明 ]
価格:1,540 円
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レビュー件数:7 レビュー平均:4.43
トップ3%投資家の最強ソリューション 上岡 正明 東洋経済新報社カブメンタル カミオカ マサアキ 発行年月:2022年08月26日 予約締切日:2022年06月14日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784492733622 上岡正明(カミオカマサアキ) 1975年生まれ。放送作家・脚本家を経て、27歳で広報PRのコンサルティング会社を設立。20年以上にわたって200社以上の企業ブ...
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